鸡翅浸泡半小时去血水,捞出来洗干净在鸡翅正面划两刀好入味也美观,鸡翅改刀好放入干净的盆里除了盐、土豆把所有材料都放入盆里带手套用手抓均匀盖保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜,入味效果比较好
土豆削皮切片,不能太厚也不能太薄,28*28的烤盘刷一层油再把土豆片摆入,鸡翅摆土豆片上面然后在鸡翅身上撒点盐(咸度自己喜欢)
烤箱中下层230度预热5分钟盖锡纸烤20分钟
锡纸拿掉鸡翅继续烤35分钟 鸡翅翻面撒盐(咸度自己喜欢)再烤继续10分钟即可
烤好了,土豆会粘在烤盘上,得用刮板去刮土豆片,土豆也很香
敲级好吃,比可乐鸡翅好吃极了 有做出来记得交作业噢!谢谢!
喜欢吃土豆的可以多放点,咸度自己调节,奥尔良粉本身就有点咸,盐巴不要放太多