竹笋炒肉丝

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作者： Amaya韩么么

用料

竹笋炒肉丝的做法步骤

步骤 1

鲜笋切丝

步骤 2

水开之后，倒入笋丝，煮几分钟至水发黄

步骤 3

捞出放入凉水中，漂起，备用（去苦涩）

步骤 4

全部切丝备用

步骤 5

肉丝加生抽，淀粉，植物油

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅内放少许油，滚后放花椒，香后放入肉丝

步骤 7

下姜丝，辣椒等佐料，豆瓣一勺，炒香

步骤 8

加入笋丝，可在调整盐味，因为有豆瓣，可不放盐

步骤 9

装盘即可

菜谱创建时间：2018-07-17 15:42:58

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