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仙豆糕（红豆馅）
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作者：
龙宝美食小厨房
用料
仙豆糕（红豆馅）的做法步骤
步骤 1
准备好食材和份量
步骤 2
取一个干净的盘子，放入牛奶，鸡蛋，玉米油和糖粉混合均匀，如果没有糖粉可以用细砂糖代替。
步骤 3
低筋面粉和玉米淀粉过筛后加入到步骤2的液体里
步骤 4
用筷子把面粉搅成絮状，戴上一次性手套把面团揉到没有干粉的状态，如果面团湿了可以适量的加一点点面粉，不要加太多了
步骤 5
面团按照每个20克平均分成18个小剂子
步骤 6
红豆沙也按照20克平均分成18个
步骤 7
取一个面团按扁，放上红豆沙馅
步骤 8
把馅包好，包馅可以像做月饼一样用虎口推好，也可以像做包子一样收口捏紧。
步骤 9
用手整理成方形，尺寸比麻将大一点点就可以了
步骤 10
把不粘锅加热，刷适量的食用油，小心的放入仙豆糕
步骤 11
小火加热，煎到仙豆糕微微发黄，翻面继续煎
步骤 12
6个面煎到微微发黄就可以出锅了，喜欢深色的可以多煎一会儿
步骤 13
用学厨的9寸薄饼煎盘，受热均匀
步骤 14
约上闺蜜，来上一壶水果茶，一起品尝这外皮香脆，内馅软糯柔滑的仙豆糕
步骤 15
内馅可以换成其他的口味
仙豆糕（红豆馅）的小贴士
1.如果没有糖粉可以用细砂糖代替 2.仙豆糕翻面煎的时候用筷子小心的翻，面团软，用力了就会变形 3.仙豆糕的内馅可以换成其他喜欢的口味
菜谱创建时间：2018-07-17 22:58:29
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