准备好所有的食材
虾拨虾皮，挑去虾黑线，用姜和柠檬腌制15分钟，去腥味
豆腐切小块
玉米粒放入搅拌杯中，加少量水
打成玉米汁
用过滤网过滤下玉米汁，把多余的玉米渣去掉
过滤后的玉米汁
把玉米汁倒入锅中，烧开
腌制好的虾，过热水30秒，不要太久，虾肉会老
玉米汁烧开后倒入豆腐，中火烧10分钟
倒入虾末，继续烧2分钟
加入葱末
将淀粉与水混合，从高处淋入锅中
搅拌均匀，盛出
出锅，美味可口的鲜虾玉米豆腐羹出锅啦