自制冷萃咖啡

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作者: 楊太太上菜
最近在家闭关学习中,午睡起来喝一杯冰咖灰简直赋予我新生,之前关注过很多在家自制冷萃的文章,试验成功以后准备造福大嘎~祝天天都有好精神!

用料

自制冷萃咖啡的做法步骤

步骤 1

这个咖啡用到的是挂耳咖啡,随便什么你喜欢的挂耳都好

步骤 2

撕开包装~将咖啡粉倒入干净的杯子中

步骤 3

倒倒倒倒倒~ 然后倒入适量凉水,水和咖啡粉的比例大概是11:1

步骤 4

过滤的挂耳袋不要扔掉嗷~第二天冷萃好以后还需要用它来过滤咖灰粉

步骤 5

盖上盖子,放入冰箱,完成! 大概等待12个小时左右就可以冷萃好~

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步骤 6
步骤 6

「12个小时后」 拿一个自己喜欢的杯子,拿出挂耳袋 ( 我倒冷萃前先用热水给它过滤了一次…没有其他目的,因为前几次做的时候,冰咖啡倒入挂耳袋以后咖啡根本流不出来,所以…大家可以先倒一次热水把它给搞湿,酱就流的比较快嘎)

步骤 7

倒入冷萃!

步骤 8

滴滴滴滴滴……等待

步骤 9

完成!口感超级清爽,简直可以一饮而尽…

步骤 10

也可以加入适当牛奶和冰块 根据你喜欢的口味随意添加~

自制冷萃咖啡的小贴士

过滤完的咖啡粉大嘎可以不用扔,干的咖啡粉可以用来除味,放在烟灰缸里或者厕所都阔以~

菜谱创建时间:2018-07-18 15:14:20
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