准备好食材
猪肝洗净后切片，生姜也切片
切片后，用流水反复冲洗
洗去血色，洗到猪肝发白为止
冲洗干净后，把猪肝姜片一起放入水中浸泡2小时，期间换3次水，直到水很干净为止
将泡干净的猪肝冷水下锅，焊一下去除血水和浮抹，为什么不用热水/因为热水下锅猪肝立马就会熟，腥味就会封闭在猪肝里了
焊好之后捞起，清水冲洗干净，另起锅放入姜片，等水开了之后倒入猪肝
煮一会
煮好后捞起猪肝放置冷却
将煮熟的猪肝切成小块
把锅小火预热，把切成小块的猪肝倒入
小火翻炒，炒干水分
注意火候，直至猪肝颜色全部变深
把炒好的猪肝倒入搅拌机中
搅拌成猪肝粒
将猪肝粒再次倒入锅中，继续烘炒，要不停的翻炒，让猪肝粒受热均匀
将猪肝粒再次倒入搅拌机中，搅拌得更细
然后再吃倒入锅中，继续翻炒，烘干水分就可以了
待猪肝冷却后倒漏筛，反复过筛。出细致的粉末
过筛好的猪肝粉 装入辅食密封盒储存