凉拌豆腐皮

大蒜压成蒜泥。

蒜泥与白糖一起放进调味碟。

加入香醋、生抽，搅拌均匀至白糖彻底溶 解。

加入味精，调匀。

豆腐皮切丝，香菜切碎，浇上调味汁即可。