将三文鱼放入烧开水的蒸锅中大火蒸2分钟
将蒸熟的鱼肉撕成小块放入盘中备用
将冰糖倒入热好油的锅中小火熬至融化
接着将三文鱼倒入锅中不断快速翻炒
再倒入适量盐翻炒均匀
撒上海苔,喷香诱人的海苔鱼松饭完成啦
1. 炒冰糖时要小火不断翻炒以免粘锅 2. 炒鱼松时火要控制在中火或小火,避免火大炒得过于干甚至炒糊