【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头

4689人浏览 482人收藏 5人做过
作者: 梳梳Sandy
大家好!这是我的第二篇菜谱,谢谢您的阅读。 三眼怪菠菜馒头,专治各种不吃蔬菜哦!家里有小朋友的,完成可以用这款美食解决营养均衡的问题哦!

用料

【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的做法步骤

步骤 1

称取50克菠菜叶

步骤 2

菠菜用热水烫一下后捞出,加入100毫升水用料理机打碎成汁并过滤

步骤 3

将用料1里的面粉、糖、盐、酵母混合,边加入菠菜汁边搅拌

步骤 4

揉面成团后加入玉米油继续揉面

步骤 5

揉至面团细腻,并且将用料2揉成一个小的白面团

展开全部
步骤 6
步骤 6

绿面团分为9个,每个30克。揉成圆后,用剪刀剪出三个角

步骤 7

操作完9个面团摆入笼中,间距1厘米

步骤 8

白面团擀成薄片,用吸管印出圆片

步骤 9

沾一点水,每个圆头上贴三个圆片

步骤 10

取少许白面团,加入竹炭粉揉成黑色面条,切成小段并揉成眼珠

步骤 11

每个圆片上沾一点水,粘上黑眼珠

步骤 12

发酵成两倍大后上锅蒸15分钟,关火冷却5分钟后开盖

步骤 13

晾凉后切开嘴

步骤 14

放入炒好的菜,或者加入西式汉堡的配菜(芝士培根生菜蕃茄鸡扒之类的也可以),再上锅热一热,趁热吃格外香哦!

步骤 15

出来的效果是九个连在一起的一大排,给一家人做早餐正好哦,大家七手八脚来“撕三眼怪”啦!

【原创】三眼怪(外星人)菠菜馒头的小贴士

做造型时手速尽量快,否则第一个和最后一个的发酵时间会差得很远,导致发酵不均匀。

菜谱创建时间:2018-07-19 14:13:20
打开App收藏