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【原创】小黄人紫薯馅南瓜包子
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作者：
梳梳Sandy
用料
【原创】小黄人紫薯馅南瓜包子的做法步骤
步骤 1
将用料1混合揉成黄色面团
步骤 2
将用料2混合揉成小的白色面团，并且一分为二，其中一半混入竹炭粉揉成黑色面团
步骤 3
预先调制好的紫薯馅，分成9份，每份10克
步骤 4
黄色大面团分成9份，每份30克，擀成外薄内厚的面片
步骤 5
然后用包包子的方法，将紫薯馅包入，反转过来没有褶皱的一面，就是光滑的圆团了。
步骤 6
白色小面团擀成薄片，用大号、中号圆形模具各印出若干小圆片，作为眼睛。
步骤 7
大号圆片作为独眼，中号圆片作为两眼，沾点水，贴在黄色圆团上。
步骤 8
黑色面团擀成薄片，用酸奶吸管印出眼珠子。
步骤 9
沾点水，贴上眼珠子。
步骤 10
黑色面片擀成薄片，切片若干长条，作为眼镜的边框（大家也可以考虑切宽一点，我做完感觉自己切细了，呵呵）
步骤 11
眼睛周围沾点水，贴上黑色条然，作为眼镜边框、以及眼镜脚，还有嘴巴也是用黑色长条来做的，沾水贴上并用牙签来微调位置和形状。
步骤 12
静置发酵大概半小时，上锅蒸15分钟，关火等待5分钟再开锅盖。
步骤 13
暄软可爱的南瓜馒头就做好啦！
步骤 14
打开看里面的紫薯馅也很诱人哦〜
【原创】小黄人紫薯馅南瓜包子的小贴士
手速尽量快，否则第一个和第九个相隔时间太久会导致发酵不均匀。新手建议可以从四个、六个开始做起。
菜谱创建时间：2018-07-28 14:42:23
