菲仕乐阿波罗高速快锅。
菲仕乐28㎝平底炒锅。
洗好的绿豆放在高速快锅里。
一份绿豆两份水。
上到绿线改小火保持十分钟。
压好的绿豆。
压好的绿豆放在大料理机里打的更细腻。
炒锅里放黄油。
黄油化了把打好的绿豆泥放入炒锅里。
炒的稍微干一点，放冰糖粉再炒。
炒成快起沙了，抱团即可。
工具。
想做带颜色的可以放点抹茶粉和可可粉。
揉成相等的小团。
模具里要抹上一层油，豆沙团放进模具里压成图案。
不放添加剂健康的绿豆糕做好了。
放黄油炒或者是放橄榄油炒都行， 想吃豆沙糕硬一点的可以多炒一会儿，炒得稍微干一点。