用50克热水化开50克白糖，与100克清水混合。
将混合好的糖水与钵仔糕粉混合均匀，倒入专门做钵仔糕的小碗中，再加入少许红豆。
将装好钵仔糕混合液放入蒸锅，水开后蒸10分钟左右即可。
冷却后即可食用。
Q弹爽口！夏天吃特别适合！配料不一定要红豆，可以根据自己喜好选择不同的配料，比如绿豆、椰果什么的都可以。