皂米、雪燕、桃胶、银耳泡发、去杂质，银耳4小时（传闻泡久胶质流逝）；其余可12小时以上，中途换水。 皂米泡发后粘在一起，雪燕泡发后体积特别大呈粘稠拉丝状；桃胶泡发后体积膨胀但依然保持颗粒分明；银耳泡发后体积膨胀去掉黄心留耳朵部分。
和红枣一起放入电饭煲，加水（我加的矿泉水）至没过食材高于食材一指（手掌平放食材上没过手背），水加多不粘稠，水加少会做成像饭一样。选择粥模式煮2-3小时。开锅即食。