梅干菜馅饼

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前一阵子在《向往的生活》中梅干菜的出现让众多明星口水直流,今天给大家安利一种梅干菜的做法,梅干菜不仅能做扣肉,还能做馅饼哦。 用肥肉膘煸炒出来的油来炒梅干菜,特别入味,而且肉渣一点都不腻,一口咬下去特别香。而且在煎烤的时候也不用油,馅里的油可以充分使馅饼成熟,又香又软,一口咬下入猪肉的香和梅干菜的香融为一体。就算不吃肉的人一顿也能吃两三张。赶紧来试试吧~

用料

梅干菜馅饼的做法步骤

步骤 1

梅干菜切碎,猪肥膘切丁备用

步骤 2

锅烧热倒入食用油,下入猪肥膘翻炒至焦黄,倒入梅干菜

步骤 3

倒入料酒,姜末,糖,盐,胡椒粉翻炒均匀后盛出备用

步骤 4

案板撒手粉,将面团切成小剂子后擀成圆片,放入梅干菜馅,报好后两面压扁,放入锅中小火烤熟即可

菜谱创建时间:2018-07-21 13:10:45
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