黑蒜鸡汤

先准备好食材和炖盅。

用厨房剪把鸡皮、鸡油尽量去除干净，这样鸡汤不会太油腻。

将处理过的鸡块、黑蒜和姜片放进炖盅。

根据炖盅的容量大小，加入适量纯净水。

隔水炖2.5-3小时。