鸡蛋虾仁炒米饭

虾仁用料酒、盐、白胡椒粉腌制一会

鸡蛋打散，加入少许料酒和盐搅拌均匀备用

洋葱切小粒

锅中倒入油，烧热后将鸡蛋液倒入，炒熟后盛出

锅中倒入油，烧热后倒入虾仁和洋葱丁翻炒，加入料酒、盐、白胡椒粉翻炒至变红