长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

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作者: Queen_Chow
里面没有奶油 用的打发的蛋白增加蓬松口感 鸡蛋用日本生食鸡蛋 低卡 不用怕胖 我算过100g相当于90卡路里 完全没有负担

用料

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

把香蕉和芒果冷冻 是冷冻 不是冷藏1h左右

步骤 3

取出冷冻的香蕉和芒果丁 室温(32度)解冻10min左右

步骤 4

料理机放入内酯豆腐 蛋白粉 和香蕉 不用怕干 内酯豆腐有很多水分的

步骤 5

料理棒搅拌成果昔状

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步骤 6
步骤 6

打发蛋白 硬性打发 需要要加糖

步骤 7

将打发的蛋白和刚刚搅拌的果昔用刮刀切拌均匀

步骤 8

再将芒果丁用料理棒打匀,再拌入

步骤 9

将材料倒入器皿 冷冻3h以上

步骤 10

取出后放入新鲜芒果丁装饰

步骤 11

这个冰淇淋口感还是很不错的 颜色没有那么鲜亮黄 因为有香蕉 有氧化的效果 稍微暗色一点

步骤 12

低卡 不用怕胖 我算过100g相当于90卡路里 完全没有负担

菜谱创建时间:2018-07-23 12:41:51
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