菲仕乐大料理机。
菲仕乐雅格28cm深炒锅。
橄榄油10克，鸡蛋3颗，半斤面粉，白醋3克或柠檬汁几滴。
面粉放入料理机里，打3颗鸡蛋。
改白醋或柠檬汁。
用料理机和面。
和成面团。
盖上保鲜膜醒15分钟。
醒好面擀成面饼，切成细条。
奶锅里放油，电陶炉6档火，等油温七成热放切好的面条。
炸至蓬松，不要上色。
炒锅里放水，糖。
等糖化了放黄油，蜂蜜，熬到起泡。
熬到糖水起泡，放炸好的面条搅拌均匀
可以放黑芝麻或葡萄干，做出来很好看。
模具里先抹上一层油，把拌好的面条放模具里，一边放一边压。
脱模等一会凉一凉在用面包刀功成大小均匀的方块。
没放任何添加剂，健康美味沙琪玛就做成了，锅友们做起吧。
糖水熬成起泡就行了，别熬的太稠了， 一定要压实了，不然切的时候会散架。