用APP打开
南瓜糯米糍的做法

南瓜糯米糍

1071人浏览 15人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: ljingx
ljingx
想做糯米糍,但是没有东西做内陷,刚好爷爷给了个南瓜,就做了南瓜味的糯米糍

用料

南瓜糯米糍的做法步骤

步骤 1

1、称好糯米和准备所以材料,牛奶刚好是一瓶的量;南瓜去皮切片,大火蒸十分钟,至南瓜熟软;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、南瓜用勺子压烂过筛,最好不要忽略这步,不过筛直接压烂的话,会有一条条的纤维,影响口感;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、糯米粉加入牛奶🥛和南瓜,充分搅拌至无颗粒;这步需要加糖的可以在这加;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、大火蒸20-25分钟至糯米粉熟透,搅拌等至糯米粉温热;这时可以试下甜度,不够甜的可以加炼乳或者糖粉;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、带上一次性手套揉匀糯米面团,椰蓉我用的是超市买的5元一包的;25-30g一个的面团滚上椰蓉就好了。

南瓜糯米糍的小贴士

1、因为加了牛奶和炼乳,所以做出来的糯米糍会有淡淡的奶香味,很好吃呢! 2、需要加馅的可以加。 3、最好带上手套,不然会粘到你怀疑人生;

菜谱创建时间:2018-07-23 23:48:18
打开App收藏