1.冬瓜去皮用工具挖成圆球（其实各种形状都可以）。
2.大火水开入锅，小火至冬瓜过心至熟，立刻滤出用凉开水冲并浸泡至凉捞出备用。 3.火龙果切丁榨汁用滤网过滤后放入备好的冬瓜球浸泡15分钟，装盘即可食用。放入冰箱冷藏后淋上少许蜂蜜食用，口感为佳。