网红沙皮狗慕斯蛋糕

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作者: SmiIe
一直想做这款慕斯~终于拔草了!4寸!方子是买模具的时候卖家送的,分享出来,成品真的非常非常可爱!

用料

网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

黑巧克力隔水融化 装入裱花袋,先在模具上挤到小狗狗的鼻子 眼睛 和爪子,放冰箱冷藏5~10分钟左右

步骤 2

巧克力加入牛奶隔热水用刮力搅至完全融化(温度不要过高)

步骤 3

融成的巧克力牛奶糊

步骤 4

趁着余温加入冰水泡软的吉利丁片 融化搅拌均匀 待用

步骤 5

淡奶油加糖打至7成发,与巧克力糊拌匀

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步骤 6
步骤 6

装入裱花 挤入模具中 轻轻震出气泡,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻6小时以上。(最好冻一晩上!)

步骤 7

取出脱模,是不是很可爱😁

步骤 8

这是黑巧克力做的

步骤 9

这是加了芒果汁的

步骤 10

小斑点狗

网红沙皮狗慕斯蛋糕的小贴士

多出的慕斯液可以做一杯慕斯杯😊

菜谱创建时间:2018-07-24 12:19:36
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