蔬菜芝士彩椒鸡蛋杯

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作者: 糖小糖糖猫
家人一直都不怎么喜欢彩椒,觉得那种甜中带点酸的味道怪异,一般都是用来炒牛肉。今天早起想着换一种吃法,放了好多蔬菜和芝士,做成了鸡蛋杯。烤出来后发现酸味没了,洋葱的甜味让彩椒也变得更爽口了。

用料

蔬菜芝士彩椒鸡蛋杯的做法步骤

步骤 1

材料合照,紫甘蓝一开始没想放,就没入镜了

步骤 2

彩椒对半切开,洋葱切丁,胡萝卜搓板搓成粗糙的泥 紫甘蓝切碎

步骤 3

现在四个角放上蔬菜,这样蛋打上去的时候蛋黄会在中间。 想要咸点的可以撒点盐

步骤 4

打入鸡蛋,撒上紫甘蓝、芝士、黑胡椒 这步照片没拍好,小盆友在闹。

步骤 5

把鸡蛋杯放垫了烤纸的烤架上,放入烤箱230度烤,20分钟。 安抚小盆友去了,没有拍照

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步骤 6
步骤 6

烤出来的成品,烤箱太小,顶部和彩椒底部都有点焦,可是味道反而更好

菜谱创建时间:2018-07-26 08:34:59
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