麻油沙姜鸡（中餐厅菜单）

准备好材料，第二列三盘分别为：老抽，生抽，料酒。

倒入少许油加热至有青烟。

把沙姜放入锅中，翻炒一会。

然后放入鸡肉，翻炒至8成熟。

倒入料酒、生抽、老抽。