彩椒杏鲍菇炒鸡胸

鸡胸切丝，加盐，黑胡椒，料酒，姜丝腌制

彩椒，杏鲍菇切丝

准备蒜蓉，小葱

热锅，少许油，煸炒鸡丝，盛出

锅内放油，煸香蒜蓉，放入杏鲍菇煸炒，七分熟时放彩椒一起煸炒，加盐，再放入鸡丝翻几下即可。