小美牛肉辣椒酱

买回来的牛肉切大块，小美5分钟/50度/速度5清洗，洗过是右边这样，好多血水泡沫，倒出来清洗干净。

用turbo功能1秒1秒的打，我这个是3秒打好就是我想要的状态。

一头大蒜掰开，洗一下放主锅，5秒/反转速度5切，打开锅盖把皮捡干净。

主锅加入辣椒，葱段，姜，用10秒/速度5切碎。

加入郫县豆瓣酱，6月鲜豆瓣酱，肉碎入主锅，20分钟/V/速度1烹煮。

瓶子消毒凉干。

煮好了装入消毒好的瓶子，这个装了3瓶才想到拍照。

按这个量刚好装4瓶180ml的瓶子。