蜜辣煎鸡翅

鸡翅洗两三遍后，用清水+葱姜料酒泡30分钟，去血水去腥味。

泡好的鸡翅洗净沥干水分，用叉子在鸡翅上插小洞（或者用刀在鸡翅两面划两刀也可以）

所有调料+鸡翅+1小勺食用油拌匀，腌制1小时左右，最好能腌制一晚，这样更入味。

每次我都会多腌制点放冷冻室备用，下次吃提前拿出来解冻即可烹饪，这样很方便。

平底锅倒入少量食用油，烧热后，将鸡翅平铺在锅里，小火煎几分钟，两面煎熟即可（筷子能轻松插进鸡翅里即熟了）。