松茸处理用木刀或者陶瓷刀刮掉土，然后用纸巾搽干净！
因为是煎所以要切厚一点会比较好煎。 锅红了后加入牛油（可以用有盐黄油）。煎得厚点点焦就可以了用手抓一点点盐撒松茸上就可以上桌！
鲜松茸这样吃真的很好吃啊！