三根丝瓜切成薄片儿，如果喜欢吃块儿的朋友也可以切大一点儿，就是要多炖一会儿。
土豆切成小薄片，考验刀功的时候到啦哈哈，薄厚均匀，这样熟的才快！
热锅凉油，倒入花椒粒儿炝锅（花椒粒儿是我们娘俩做饭的精髓！安利给大家），接着倒入土豆片儿翻炒翻炒翻炒，建议多炒一会儿，如果油少的话可以少放一点水炖一下。
倒入丝瓜，翻炒翻炒翻炒
等到丝瓜软了土豆也绵了以后，先倒入姜沫儿，翻炒几下，快出锅再倒入葱沫翻炒，然后加入少许盐和生抽。这个依个人口味了，丝瓜嘛就可以吃的清爽一些啦！
翻炒均匀，出锅，齐活儿😘配上香香的米饭，看起来清淡，其实是夏季下饭神器哦！感觉如果加入虾皮或者海米，会更好吃！下次尝试一下哈哈哈
多发一张图，臭个美嘻嘻嘻。
很佩服家里小姐姐的创意！夏天能吃到这样一道菜真是再幸福不过啦，爱妈妈爱生活爱做饭，还要爱吃，就一定能做好这道菜😊推荐大家快去尝试一下啦！