把鸡蛋🥚打入碗中,加糖,滴入香草精,一起打匀
上述步骤完成后加入牛奶🥛,搅拌至有气泡,盛入布丁杯,放进预热10分钟140摄氏度烤箱烤20分钟。
从烤箱取出后,再上面加入红糖末粉
加入红糖末粉后再放入烤箱同之前温度一样加热至红糖融化取出,制作完成。(另有方法是在上一次取出后在布丁表面撒上砂糖用喷枪制成焦糖)
融化的焦糖在布丁表面形成脆皮,可口美味!