金涛海浪
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作者：
丶北落烘焙
用料
金涛海浪的做法步骤
步骤 1
做法步骤：将50的清水和150的细糖混合，熬制118度！50的蛋白打发至6成后，慢倒延边倒入加入熬好的“糖水”，快速打发至硬性发泡（约30-35度左右）取出装入裱花袋放置常温。挤蛋糕表面装饰即可！
菜谱创建时间：2018-08-01 00:01:01
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