烧开水，放入排骨，料酒除腥味，7分熟捞出摆盘
调汁：尖椒切碎，蒜切末，加入适量盐，一勺料酒，一勺老抽，适量白糖，味精，适量醋，为什么适量，看个人口味，比如我喜欢糖醋麻辣味，所以料都比较重，但是超级好吃
淋上排骨，放入微波炉，中高火10分钟，然后出炉，超赞