1.葱姜蒜，八角花椒爆炒出香味，放入五花肉，翻炒6分钟，不放盐。炒出肉香味铲入盆子里。
2.放少量油，油微热放入冰糖，小火炒出糖色，倒入肉块，翻炒上色均匀后倒入生抽老抽料酒，待滚开后加入一碗半开水，大火开后关小火焖35分钟。
3.35分钟后开盖翻炒，大火收汁，需要10分钟左右即可。
出锅就好了😁味道很不错