准备好材料洗净备用～
把猪腩肉焯水～去掉血水！
热好锅，把已焯好水的腩肉放到锅中煎至金黄色！
然后放准备好的配料一起翻炒！
炒香配料，放2勺白酒～
放2勺生抽～
翻炒均匀上色～
放腐乳2块，搅烂～
放1碗清水，盖过腩肉为准。烧开水后转中小火焖20分钟左右，再转大火收汁，试味即可上碟。
已完成简单美味的腐乳焖猪腩肉！