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藜麦随便炒饭的做法

藜麦随便炒饭

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作者: twop
twop
比较少盐少油的快手炒饭 配料可以随便换 请注意tips

用料

藜麦随便炒饭的做法步骤

步骤 1

蒸米饭时大米和藜麦的比例2:1,这个口感我自己吃觉得很好 藜麦我不知道要不要泡一下,于是我泡了俩小时 水米比例和平时蒸米饭一样

步骤 2

蒜切片,其他所有食材都切丁

步骤 3

热锅入油,放蒜片炝锅,先把胡萝卜和蘑菇炒熟,然后再放腊肠和酸豇豆翻炒

步骤 4

淋入一勺生抽,炒匀,下饭翻炒均匀,出锅。

藜麦随便炒饭的小贴士

我用的广式腊肠咸甜口 酸豇豆用的是咸菜式的,不够酸但是够咸,再加上个人最近饮食在减糖盐,所以除了一勺生抽没有其他调料 不过我是个重口味,这样炒出来也没觉得多淡 如果口味重或者酸豇豆只酸不咸,就要适量加盐等调料

菜谱创建时间:2018-08-03 12:50:54
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