鸡爪洗净，沥干水分，放2克盐、2克栀子粉、1克姜黄、1克胡椒，2根香葱、4片姜，拌匀。装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时以上。
三根香葱切段，5片生姜，铺满电饭锅底。
腌制好的鸡爪，放在电饭锅内葱姜上。按下煮饭键。
电饭锅煮饭流程结束后，关火焖十分钟。取出装盘，凉一下就可以吃了(๑￣ ̫ ￣๑)