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蔬菜满满的“干”咖喱
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作者：
Yomi家有一只大蠢猫
用料
蔬菜满满的“干”咖喱的做法步骤
步骤 1
蔬菜类全部切小丁，除西红柿以外全部丢进锅里 （蔬菜可以随意替换，但不推荐用叶菜类的） 懒得切的话可以把蔬菜全部放进搅拌机搅一下，总之把蔬菜弄成小粒就好
步骤 2
姜、蒜切末丢进锅里，咖喱块切碎备用
步骤 3
锅里稍微加一丢丢油和一丢丢盐，开大火翻炒 （如果你的肉馅够肥的话可以不放油，加盐是为了让蔬菜出水以免糊锅所以一点点就够）
步骤 4
翻炒大概一分钟左右把肉馅倒进去保持中大火继续翻炒
步骤 5
炒至肉馅全部变色，倒入切好的西红柿，保持中大火继续翻炒
步骤 6
炒到番茄出汤，转小火盖盖儿小火焖煮3～5分钟
步骤 7
到时间后开盖，保持小火，倒入切碎的咖喱块，2勺番茄酱，1勺蚝油，1勺酱油，翻炒几下，炒到看不见什么汤汁了就可以关火了
步骤 8
做好的咖喱一次吃不完可以分装成小袋冻起来，冰箱冷冻可以保存至少2周，不知道吃什么的时候拿一袋出来热一下非常方便
步骤 9
拌饭，拌面，夹面包，想怎么吃就怎么吃，凉吃热吃都好吃特别适合带便当～
蔬菜满满的“干”咖喱的小贴士
这真的是一道不需要厨艺还特别下饭的快手菜，一次做一锅，吃不完的冻起来，想什么时候吃就什么时候吃，连着吃一周都不会烦！
菜谱创建时间：2018-08-04 10:05:53
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