菠萝牛肉炒饭

挖菠萝，挖出来的果肉和汁备用。

1.西兰花，开水焯，加盐。捞出来备用。2.熟牛肉和胡萝卜切丁爆炒，加入酱油，蚝油，菠萝汁，熟后关火。3.菠萝切丁。4.将以上材料拌在一起，装在挖好的菠萝碗里。