清迈厨师学校#冬阴功汤#

备料：洋葱切丁，菇类切小块，指天椒切小圈，蒜瓣切块，老虎虾洗净去虾线

热锅放橄榄油（色拉油/玉米油都可以），放入洋葱丁和蒜瓣炒香

加入椰浆300ml，煮至沸腾

转中小火，加入冬阴功汤料包煮出味道

加入两勺泰国辣椒酱，（加一勺辣椒酱面上的红油，煮出来的颜色会很漂亮），再倒半包冬阴功汤料附的辣椒粉。拌匀煮至汤变色后，切开柠檬挤入汁，尝尝味道，决定太辣的话可以加少许砂糖中和一下。