醋溜绿甘蓝

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本来在生鲜电商上想搜罗些不是特家常但又有点儿家常的洋气菜,一时被绿甘蓝吸引了眼球。洗的时候才发现,这特么明明是圆白菜啊喂!想知道圆白菜,包菜,卷心菜,包心菜和绿甘蓝的区别吗?只要你不是杠精,它们并没有什么卵区别 🤷‍♀️

用料

醋溜绿甘蓝的做法步骤

步骤 1

在茫茫洗碗池中锁定目标,用你的爱恨情仇由丹田内而向外的撕扯它的皮囊。一边撕扯,一边冲洗,快感十足,沥干备用

步骤 2

拍裂肥硕的大蒜瓣儿,娇滴滴的小麻椒,气势磅礴的干辣椒,苗条纤细切段儿的小香葱

步骤 3

同时起锅热油,洒下爱恨情仇之种。听到他们在油锅里噼啪作响,炸出香味儿,心情很好~

步骤 4

结果噼啪作响的太大发了,油星四溅,烫了一手。没办法,对于如何下放甘蓝,我选择投掷

步骤 5

一次一把稳准狠,不慌不乱,节奏掌握好

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步骤 6
步骤 6

只落下余党三两片,技术还可以,有望提高

步骤 7

蚝油,醋,盐,糖,顺序不愁看心情。多酸多放醋,怕咸少放盐。控制它们,炒扁它们,融化它们!

步骤 8

收汁关火摆盘,做作的小葱粒儿不能少,没有卵用,只为摆拍。

步骤 9

可以说是非常好吃了

醋溜绿甘蓝的小贴士

麻椒千万不要炸糊,后面起锅后会涩涩发苦。

菜谱创建时间:2018-08-05 15:24:05
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