芥菜疙瘩炒黄豆
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今年夏天真的是热的出奇。完全没有胃口，苦夏+轻微中暑，这几天家里崽崽生病了，去医院看医生，医生也说现在生病的人特别多，让我们大人也多注意。
胃口不好也要吃饭，身体是革命的本钱。
逛菜市场买了一个水疙瘩，感觉要是炒一锅咸菜丝，肯定是配粥配馒头都很好的。缓解苦夏良方！
补充了盐分，还有膳食纤维，加上黄豆，连蛋白质都有了。出锅别忘了加芝麻仁和松仁，绝对优质的脂肪酸来源。
说做就做！1个水疙瘩炒熟了吃了1星期，真是太好的夏日小菜了。
芥菜疙瘩炒黄豆的做法步骤
步骤 1
芥菜疙瘩切丝，放入冷水里浸泡、淘洗4-5次，洗去咸味
步骤 2
黄豆提前一夜泡水，泡到豆子发起来，天气热要放入冰箱避免变质
步骤 4
放入水疙瘩丝，小火翻炒到水汽出去，加入黄豆小火一起炒
菜谱创建时间：2018-08-06 19:21:56