番茄豆角焖面

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刚才发布后发现怎么步骤都没了

用料

番茄豆角焖面的做法步骤

步骤 1

番茄切十字泡开水5分钟去皮

步骤 2

豆角洗净切成小段(因为家里有小孩所以我切的比较小)

步骤 3

洋葱切小块

步骤 4

番茄去皮后切小块

步骤 5

五花肉切薄片

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步骤 6
步骤 6

在不粘锅里先放五花肉煽出油煎成金黄色

步骤 7

放入洋葱炒出香味,接着放番茄炒出汁

步骤 8

翻炒出汁后加入豆角,加盐,翻炒3分钟

步骤 9

加清水,刚好没过食材即可,盖锅盖中火煮5分钟

步骤 10

揭盖,放入湿面条。 汤汁要煮到明显低于豆角的时候再加面条,不然面条会煮得过软。另外,湿面条可以用半干面、生鲜面,或者冷冻的面条等含水量高的,比起干面条来说更容易入味。

步骤 11

淋入用生抽或者酱油,白糖,温水,植物油搅拌而成的酱汁

步骤 12

盖锅盖再中火收汁入味

步骤 13

出锅啦,香喷喷的焖面成功

番茄豆角焖面的小贴士

水不能➕太多,刚好没过食材就行了 注意加入面条后不要煮太久 免得面太软或者汁都全部收干

菜谱创建时间:2018-08-07 16:40:47
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