小时候在农村 物质匮乏，不像现在 每餐都可以有鱼有肉，那时 妈妈经常会熬猪大油，放在瓦罐里，做菜的时候就舀一勺猪油放进去。还有 刚蒸出锅的馒头 一掰两半夹一些猪油来吃……那叫一个香啊☺ 猪油用途广泛，做菜 调馅儿 烤点心…… 适量摄入动物性脂肪对身体有益无害 喜欢做美食的亲们 自己动手做起来吧👇👇
熬罐猪大油的做法步骤
步骤 1
猪板油切小块儿放进锅里面 加水开火煮沸 撇去浮沫 再放进温水里面清洗干净
步骤 2
备锅 加入250ml清水煮沸 放入洗净的猪板油 大火烧开 转小火 水蒸发后就会出油 看到油了就用勺子舀出来 这样时的猪油冷却后就会是雪白的
步骤 3
出的油越清澈 得到的猪油越白 一定要过滤出油渣哦⊙∀⊙！
菜谱创建时间：2018-08-08 14:42:12