油，盐，糖，面粉混合，酵母加水化开，然后倒入面粉里，边搅拌边倒，成絮状，再揉光，揉好发至两倍大
锅烧热＋适量油烧热＋姜末，加入干黄酱炒香关火倒入肉末，耗油，淀粉，老抽，生抽，韭菜搅拌均匀，我不能吃韭菜，所以没放，放点会更香，韭菜提前用有搅拌均匀防止出水
面发好后排气分成小份
赶开包馅，捏好
冷水下锅，小火蒸15分钟，转大火烧开后15分钟，关火焖5分钟
软软哒香香哒包子好啦
我用的这种黄酱
这个也可以
这是加了韭菜的
超级好吃！
薄皮大馅