青椒松花蛋

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作者: 黄阿崽
高中住校,每到过完周末,我们都会从家里捎来各种好吃的,在宿舍分享,也为了节省点伙食费而当作晚餐。 刘同学带来时,我就很惊讶,松花蛋还能下油锅,不都是拌豆腐、凉拌吃吗!她说:“我们家是在锅里炸一下,放入辣椒或者辣子酱烩一下很好吃。”果然! 于是,我也按类似的路子做了几回,也喜欢上了这味道。 很久没有联系过她了,朋友圈里得知大家都还好。

用料

青椒松花蛋的做法步骤

步骤 1

松花蛋切块、青椒和蒜瓣切碎

步骤 2

锅中放入数量的油。

步骤 3

油锅热后,倒入青椒和蒜瓣,煸炒出香味。

步骤 4

中小火,放入3勺生抽、1勺花椒油、适量的盐。将松花蛋倒入翻炒1分钟左右即可出锅

步骤 5

入盘。

菜谱创建时间:2018-08-13 10:16:11
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