1、香菇、番茄洗净后，放入沸水中焯熟
2、番茄去皮，碾碎
3、香菇切碎
4、起锅开火，加入鳕鱼，撕碎，可以滴入几滴核桃油一起炒
5、倒入番茄泥，搅拌均匀
6、倒入香菇，加少量水，熬煮一会儿
7、将酱汁倒在软米饭中即可