1将面粉，鸡蛋，水，油混合到一起，成为流动的面糊，大概是酸奶样即可
2不沾平底锅最好了，一勺面糊，倒锅里摊平，成型后翻面
3，打上一颗鸡蛋，撒香葱或者芝麻，当然不用也可以。
4鸡蛋定型翻面，刷辣酱，摆上青菜卷起。
5开吃，配一杯牛奶刚刚好。