🎃南瓜豆沙包 自制豆沙馅

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作者: 小小食客家

用料

🎃南瓜豆沙包 自制豆沙馅的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上红豆洗净泡水

步骤 2

泡好的豆子洗净压力锅煮熟

步骤 3

把煮好的红豆加根据个人口味加白糖碾压成泥

步骤 4

料理机打成红豆沙泥

步骤 5

红豆沙完成

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步骤 6
步骤 6

看看怎么样👍味道超级好

步骤 7

🎃南瓜切片蒸熟

步骤 8

晾凉的熟南瓜🎃压成泥

步骤 9

在南瓜泥🎃里放入面粉/糯米粉一比一(喜欢糯糯的 也可以糯米比例多加一些 面粉少些) 和成面团感觉不沾手就可以了

步骤 10

揉成面团 揪成剂子

步骤 11

用手指压饼

步骤 12

包上豆沙馅

步骤 13

如图压出南瓜纹路 中间插上装饰 (我是用胡萝卜做的)

步骤 14

笼屉抹油 上锅蒸

步骤 15

开锅蒸15分钟左右

步骤 16

南瓜🎃 糯米粉和匀 糯米比例也是自己慢慢加揉成面团就可以了

步骤 17

面饼粘白芝麻 平底锅刷油

步骤 18

煎至两面金黄熟透即可出锅

步骤 19

成品👏👏👏👏👏👏我放上一片香菜叶装饰 感觉更好看

步骤 20

🎃南瓜豆沙包 一比一和面口感Q

步骤 21

🎃南瓜糯米豆沙饼 软糯香甜

🎃南瓜豆沙包 自制豆沙馅的小贴士

南瓜蒸熟捣烂,糯米粉和面粉1:1的比例 (也可以糯米粉多些),揉匀和至不粘手,成面团即可。南瓜的形状用牙签压出来的,横竖斜压四下,侧面也要加深压下,最后把枸杞放入中间装饰。#家庭自制美食##我要上热门我要粉丝##简单家常菜制作#

菜谱创建时间:2018-08-19 20:55:22
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