细砂糖放入蛋清中拌均，不需要打发。
再加入植物油拌匀。
再加入全部低筋面粉，拌均，无颗粒状态。
放入全部白芝麻拌均后再放入少许黑芝麻拌均做点缀。
然后把全部面糊放入裱花袋里，剪小口。
烤盘上铺油布，然后用裱花袋把面糊挤在烤盘上，面糊大小厚薄要差不多，烤的时候才能烤的均匀。
135度预热风炉20分钟。然后130度烤28分钟。拿出来晾冷后就嘎嘣脆了。
当然，市场上有山寨货，挑选请认准大船长家。