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黄瓜蛋饼
579人浏览 9人收藏 1人做过
作者：
宸宸麻妈
用料
黄瓜蛋饼的做法步骤
步骤 1
鸡蛋液加入自己喜欢的调料搅拌均匀
步骤 2
加入肉末，黄瓜丝搅拌均匀，最后洒少许酵母粉搅拌，静置10分钟。面糊最好稍微稀一点，这样可以把饼烙的薄一点，太稠的面糊舀到锅里不易流动开来，饼会很厚
步骤 3
静置之后会出现这种小泡泡，就可以开始烙饼了
步骤 4
平底锅烧热，抹油，用盛粥的勺子舀一勺放入平底锅，这样可以保证饼大小一致，转动平底锅，让锅内铺满面糊，晃动锅子，饼可以自己移动了就翻面，烙制两面金黄就可以出锅了，切开摆盘，开吃
黄瓜蛋饼的小贴士
1.黄瓜可以换成其他各种自己喜欢的蔬菜，记得切小一点 2.肉末也可以换成其他肉类，香肠等
菜谱创建时间：2018-08-21 09:38:21
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