我用的是这个小米,正好100g一包,2-3个人的食用量。 总之第一步是把100g左右的小米稍稍过2次水温柔的冲洗一下放入电饭煲中 加入事先熬制好的鸡汤,鸡汤已经非常鲜美,所以后面都不需要我放盐调味 按煮粥健一个小时或者两个小时都可以,我家电饭煲默认是两个小时,但是我煮到1个小时的时候就关掉了。
小米粥煮到30分钟的时候,加入切好的海参,干香菇,胡萝卜丁盖上锅盖继续熬煮30分钟。 注:干香菇提前泡发10分钟,我把中间的蒂切掉口感更好,胡萝卜🥕切丁,姜丝和海参我都忘记拍照了……ps 我家买的海参是白色的
起锅,我这碗没有海参,我不爱吃海参,海参都给我家老公盛了😄